Cantina Morichelli Cardo

Cantina Morichelli Cardo

VITIGNO: VERMETINO 100%
VIGNETO : MONTE CARDETO
ALTITUDINE: 240 SLM
FORMA DI ALLEVAMENTO: GUYOT
RESA PER ETTARO: 90 q
RACCOLTA: MANUALE – PRIMA DECADE DI SETTEMBRE
VINIFICAZIONE: PIGIATURA E PRESSATURA SOFFICE, FERMENTAZIONE A TEMPERATURA CONTROLLATA
AFFINAMENTO: 8 MESI SULLE FECCE FINI IN ACCIAIO